Как варить овсяную кашу овсянку на воде, рецепт с фото

Овсяная диета — минусы

По сравнению с большим перечнем достоинств овсяной диеты, минусов у такого способа похудания действительно мало:

• индивидуальная непереносимость некоторыми людьми овса и клетчатки;
• непродолжительность – специалисты категорически не рекомендуют придерживаться такого питания более 8 дней подряд и повторять ранее, чем через 1-2 месяца;
• достаточно частое появление , особенно при активном образе жизни и регулярных спортивных тренировках.

Еще одним недостатком может стать необходимость в большой силе воли. Как и всякое монопитание, состоящее всего из одного основного продукта, строгая овсяная диета вынуждает полностью отказаться от большинства привычных продуктов (например, соли, мяса, сладостей и т.д.). Все же, выдержав все трудности, гарантируется отличный результат и желаемый вес.

Рецепт приготовления овсянки на воде

Рецепт каши из овсяных хлопьев на воде достаточно прост. Для него нам понадобятся:

• овсяные зерна или хлопья – 1 стакан (250 г);
• вода – 2 стакана (500 мл);

• сливочное масло – 50 г;
• соль – щепотка, по вкусу.

Чтобы приготовить вкусную овсянку на воде, делаем следующее:

1. Ставим кастрюлю на огонь.
2. Наливаем воду.
3. Доводим до кипения.
4. Уменьшаем огонь под кастрюлей.
5. Добавляем соль.
6. Засыпаем хлопья или зерна в воду – осторожно, чтобы не расплескать кипяток.
7. Варим на медленном огне, помешивая кашу, чтобы не пригорела.
8. Если овсянка варится из хлопьев, обычное время приготовления – 5 минут. Если из цельной крупы – 10-15 минут.
9. Если будет образовываться накипь, снимаем её.
10. Ждем, пока каша не загустеет – она уже почти готова.
11. Выключаем огонь под кастрюлей.
12. Добавляем сливочное масло и перемешиваем.
13. Оставляем постоять под крышкой 5-7 минут.

Овсяную кашу обычно подают горячей со свежими фруктами или сухофруктами, а также с другими добавками по вкусу.

Полезные советы при приготовлении каши

• Готовить кашу из зерен овса дольше, чем из геркулесовых хлопьев, зато овсянка получится намного полезнее.
• Если всё-таки выбираете хлопья, покупайте в пачках, а не на развес. В хлопьях, которые продаются на развес, часто можно обнаружить пыль и дополнительные примеси.
• Чтобы каша не пригорела, используйте мультиварку или кастрюлю со специальным покрытием.
• Чтобы каша была ещё нежнее, сдобрите её маслом и дайте настояться несколько минут под крышкой – вкус вас порадует. У мультиварок есть даже специальная функция для этого – режим подогрева.

Распространенные ошибки

• Будьте осторожны, когда готовите кашу на воде! Засыпайте хлопья или зерна в кипяток осторожно и не все сразу, чтобы не залить плиту и не обжечься.
• Не готовьте сразу большую порцию. Овсянка не хранится долго – даже в холодильнике она становится густой, подсыхает и теряет приятный вкус.

Монодиета на овсянке

Это самый популярный вариант похудения при помощи каши. Овсяная диета для похудения рассчитана на короткий срок от 3 до 5 дней, за которые можно сбросить до 5 килограмм.

Кроме каши запрещены все продукты, поэтому такой строгий рацион смогут выдержать только самые стойкие. Дольше питаться согласно этой системы нельзя, так как меню несбалансированное и не содержит достаточного количества жиров и белков.

Способ приготовления

1. Овсянку не нужно варить: ее заваривают кипятком и настаивают.
2. Некоторые берут для этого минеральную воду, но подойдет и обычная питьевая.

Питание дробное: до 5 раз в день, но каждая порция не должна быть больше 200 грамм. Солить, перчить, добавлять травы или сахар нельзя.

Повторять диету можно не чаще 2 раз в год, но пару раз в месяц стоит устраивать себе разгрузочные дни, ведь овсянка для похудения не только позволяет приобрести желаемые формы, но и наладить пищеварение.

Овсянка по утрам для похудения

Овсянка по утрам для похудения вызывает в наши дни довольно много споров. Некоторые диетологи находят в этом массу плюсов, а другие – ярые противники овсяных завтраков. 

Плюсы овсяных завтраков:

• Стандартная порция овсяной каши на завтрак является менее калорийной, чем бутерброды, творог с фруктами или омлет из 2 яиц. К тому же, она более питательна. 
• Запаривая кашу с вечера в термосе, вы уменьшаете время на приготовление завтрака с утра.
• Если вы можете употреблять одни и те же продукты несколько дней подряд, то подсчет расхода калорий для вас также заметно упрощается.
• Овсяная каша – абсолютно универсальный продукт, который сочетается практически с любыми продуктами – фруктами, ягодами, обезжиренным творогом, кефиром, молоком и даже с соей. 
• Нет необходимости есть одну кашу, к завтраку можно добавить любой фрукт и любой белок – мясо, рыбу или птицу.
• Минусы овсяной каши на завтрак:
• Овсянку придется варить в любом случае. Просто открыть пачку с творогом или скушать фрукт гораздо проще.
• Овсянка, как углеводный продукт, значительно уступает белковым продуктам, которые, как признали ведущие диетологи, намного полезнее первых.
• Далеко не все смогут кушать сухую овсяную кашу без добавок в течение долгого времени. Добавляя в нее фрукты, сухофрукты иди мед, количество калорий незаметно увеличивается. А некоторые могут есть кашу, только приготовленную на молоке с добавлением нескольких ложек сахара. Как вы сами понимаете, такой завтрак принесет больше вреда в виде лишних килограмм, чем пользы. 

Диетические рецепты на основе овсянки 

Диетические рецепты на основе овсянки помогут держать вес в форме при условии их регулярного употребления. Ниже мы приведем сами популярные рецепты, которые уже давно доказали свою эффективность. 

Овсяный пирог. Для его приготовления необходимо подготовить стакан отваренной овсяной каши, 10 белков, ¼ тертого низкокалорийного сыра, помидоры, ½ стакана оливок, любимые травы. Разогреваем духовку до 175-190 градусов и оставляем запекаться в ней смеси на 17-20 минут. 

Овсяное печенье. Для этого нам понадобится:

• 200 г овсяных хлопьев,
• 100 г отрубей, 
• 7 яичных белков и 1 желток, 
• 200 г обезжиренного творога,
• сахарозаменитель и немного разрыхлителя. 

Хлопья перемалываем, добавляем другие ингредиенты, вымешиваем тесто. Далее столовой ложкой выкладываем на противень разогретой духовки тесто и оставляем запекаться  на несколько минут. В рецепт можно добавить любимых сухофруктов или орехов.

Блины из овсянки. Подготовьте:

• стакан йогурта (желательного обезжиренного),
• стакан творога,
• стакан молотых хлопьев,
• 5-7 белков,
• сахарозаменитель.

Смешиваем все составляющие и жарим на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла.

Черничный овсяный пирог.

• стакан творога, 
• 2 стакана черники или любой другой ягоды,
• 5-7 белков
• стакан молотых хлопьев,
• ½ стакана обезжиренного йогурта или кефира, немного разрыхлителя. 

Все смешиваем, выливаем в формочку с высокими бортиками и выпекаем при температуре 180 градусов до приготовления. 

Пицца на овсяном тесте. Формируем тесто из 100 г молотых хлопьев, 5 белков и стакана обезжиренного творога. Выливаем тесто на противень, добавляем любимые овощи – перец, помидоры, оливки или маслины, трем сверху немного сыра и выпекаем до готовности. 

Овсяная шарлотка. Яблоки нарезаем, добавляем корицу и немного свежевыжатого сока лимона. И оставляем на некоторое время. Далее готовим тесто для пирога, смешав миксером 1 стакан заранее приготовленной овсяной каши, 200 г молока, 7 белков, 1 желток и пару ложек овсяных отрубей. Далее на дно формы выкладываем яблоки и заливаем полученной смесью. Выпекаем пирог до готовности при температуре 170-185 градусов.

Похожие статьи

Популярные статьи

• Полнота — залог здоровья?
• Диета по группе крови: таблица
• Похудение для мужчин в домашних условиях
• Перепады в весе опасны

Какая бывает овсяная каша

«Овсянка, сэр!» – эту фразу знает каждый любитель отечественного кинематографа. Вполне вероятно, что привычка есть овсяную кашу на завтрак, к нам пришла из далекой Англии. Но главный вопрос не в традициях, а в качестве продукта. В прошлые века овсянка была довольно популярным блюдом в Шотландии, где и по сей день чтят пищевые традиции своих предков. В те времена овсяную кашу готовили из цельного необработанного зерна, что занимало довольно много времени (40-60 минут).

Современный мир высоких скоростей и технологий не терпит промедлений и упрощает жизнь человека даже в приготовлении каши на завтрак. В городских супермаркетах вы вряд ли встретите овсяную цельную крупу. Зато на полках всегда найдете овсяные хлопья под маркировкой «Экстра» или «Геркулес» (коммерческое название продукта). Главное отличие овсяных хлопьев от овсяной крупы – это производственная термическая обработка зерен для сокращения времени приготовления каши. В процессе такой обработки овес теряет львиную долю полезных веществ.

Овсяные хлопья «Экстра» бывают нескольких видов. «Экстра» №1 изготавливается из цельных зерен и подвергается наименьшей термической обработке, поэтому на ее приготовление необходимо затратить около 20 минут. «Экстра» №2 готовится из резаных зерен с более интенсивной термической обработкой. Такую кашу варят в среднем 10 минут. «Экстра» №3 представлена самыми нежными хлопьями, которые достаточно залить кипятком, чтобы получить готовую овсяную кашу. К сожалению, в угоду быстроте приготовления такие хлопья теряют практически половину полезных ингредиентов.

Овсяная диета для похудения

Хотя такой вариант достаточно легок, диета на овсянке требует придерживаться определенных правил для достижения необходимого результата:

1. Для приготовления блюд следует использовать исключительно натуральные хлопья.
2. На время диеты необходимо полностью забыть о сливочном масел соли и сахаре. Вместо них допускается использование жгучих приправ и меда. 8 стаканов – минимальная суточная норма воды.
3. Ужин должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Прежде, чем приступить к такому питанию, можно очистить организм с помощью риса. Для этого необходимо:

1. Перед сном залить 4 ст.л. риса литром холодной воды.
2. По пробуждении проварить крупу на слабом огне 40-60 минут до киселеобразного состояния.
3. После того, как смесь остынет, выпить ее и поголодать 5 часов (пить в это время тоже не рекомендуется).
4. В средине дня питаться можно в привычном режиме, исключив сладкое, жирное и мучное.
5. Последний прием пищи — за 5 часов до сна, позже можно воду.
6. Продолжается процесс очищения так же, как и овсяная диета – около 7-10 дней.

Овсяная диета — польза

Воспользовавшись овсяной диетой можно достичь сразу двух результатов: похудеть и очистить организм от посторонних веществ. Ее часто назначают не только диетологи, но и другие врачи при лечении заболеваний ЖКТ, повышенном холестерине или сахаре в крови. Кроме того, употребление злаковых полезно для людей с проблемной кожей. В овсяных хлопьях содержится большое количество полезных веществ:

• железо;
• фосфор;
• фтор;
• клетчатка;
• витамины группы B, PP и F;
• магний;
• аминокислоты;
• кальций.

Диета на овсяной каше помогает буквально за неделю сбросить до 5 кг. При этом длиться она должна не более месяца, в противном случае отсутствие животного белка, имеющегося в рыбе, мясе, молочных продуктах и т.д. может негативно повлиять на состояние организма. Еще одно достоинство этой диеты — она дает ощутимые результаты даже при минимальном сроке применения. Достаточно несколько дней в месяц устраивать разгрузочные дни.

Благодаря разнообразию рецептов и способов приготовления, овсяная диета воспринимается организмом легче и не так быстро надоедает. Кроме того, ее непродолжительность не дает устать от однообразия рациона. Именно по этим причинам она и является одной из самых популярных и востребованных, ведь она не только полезна и доступна, но и очень эффективна.

Как заварить овсянку, чтобы похудеть

Как обычно советуют врачи-диетологи, кашу из овсяных хлопьев полезно есть по утрам и только один раз в сутки, учитывая высокую калорийность продукта. Но обычно худеть начинают, применяя сначала щадящую диету на овсянке. При чётком соблюдении всех требований можно избавиться через две недели от семи до десяти килограммов.

Принимать пищу надо 5 раз в сутки. Приготовленную овсянку нужно съесть в три приёма, на завтрак, обед и ужин, сделав 2 перекуса. В качестве перекуса  можно употребить 100 граммов фруктов. Каша съедается во время приёма основной пищи.

Способ 1

Способов приготовления есть несколько. Традиционная каша готовится из овсяных хлопьев (250 граммов), свежих фруктов или сухофруктов, порезанных кусочками (100 граммов), орехов (50 граммов) и двух чайных ложек мёда, который добавляется в остывшую овсянку.

Способ 2

Овсяную кашу для похудения можно приготовить путём запаривания хлопьев. Это выполняется  в термосе. Засыпать в него хлопья, залить кипятком в соотношении 1:1 и настоять. Если кому-то не по вкусу горячая каша, то можно приготовить её в обычной чашке по той же схеме. Только накрыть крышкой и укутать на время запаривания.

В обоих случаях рекомендуется для вкуса запаривать с орехами и мёдом в малых количествах. Не рекомендуется заваривать кашу молоком. Потому что при достаточной высокой калорийности овсянки в каше будет переизбыток калорий. А это будет нарушением правил диеты, даже если она щадящая.

Способ 3

Овсянку можно приготовить в микроволновке в режиме «Каша», только соотношения будут 1:4 (4 части воды). Готовить минут 10.

Сам себе диетолог Это возможно

Подобрать себе и близким здоровое меню можно самостоятельно, если воспользоваться методом мышечного тестирования. Этот метод позволяет с высокой точностью определить, какие продукты полезны в данное время конкретному человеку, а от каких лучше отказаться.

Освоить техники мышечного тестирования можно у нас на тренинге по оздоровительной системе Touch for Health или «Целебное Прикосновение».

Давно известно, процесс восприятия продуктов человеком — динамический. Например, сегодня картофель, творог, орехи усиливают Ваш организм, а в другое время — ослабляют или даже вредят ему.

Применяя мышечное тестирование, очень легко и просто подобрать для себя, своих детей, родителей, друзей и коллег по работе вкусный и укрепляющий рацион питания. Таким образом, вы не только оздоровитесь, но избежите трат на ненужные продукты.

Полезный и правильный завтрак — это основа заряда бодрости на весь день. Пренебрегать утренним приемом пищи нельзя ни в коем случае, как бы вы не торопились. Однако не каждый завтрак одинаково полезен. Жирный бутерброд с колбасой, скорее всего, приведет к чувству сонливости и тяжести, к тому же он не даст организму нужных микроэлементов для нормального функционирования. Диетологами единодушно признан тот факт, что именно каши являются лучшим вариантом для самого полезного завтрака. Польза каши овсяной по утрам — это неоспоримый факт, но, несмотря на это, данная тема показалась нам интересной, так как она раскрыта вовсе не до конца.

Особенности овсяных хлопьев, которые нужно учитывать

Перед тем, как реализовывать понравившийся рецепт, следует ознакомиться с рядом моментов, способных упростить процесс. Знание специфики продукта позволяет еще и добиться оптимальных результатов, независимо от варианта подхода.

• В отличие от крупы, представленной цельным зерном, хлопья никогда не промываются. Это изменит их структуру и негативно скажется на качестве продукта.
• На коробке с продуктом должен быть указан его номер. В зависимости от этой цифры и устанавливается то, сколько будет вариться компонент (и не важно, на воде будет готовиться каша или на молоке). Крупа №1 требует самой длительной обработки – 15 минут в кастрюле, 20 минут в мультиварке, до 40 минут в пароварке. Крупа №2 дойдет до готовности за на 5 минут быстрее. Для отваривания крупы №3 понадобится еще на 5 минут меньше.

Совет: Если хочется получить максимально полезный продукт, хлопья можно вообще не отваривать. Их нужно только на 5 минут замочить в кипятке, накрыв герметичной крышкой. Остатки жидкости, которые не впитались в крупу, сливаем, а готовую массу приправляем по вкусу.

• Если кашу планируется готовить на воде, то она должна быть питьевой или фильтрованной. Обычная водопроводная жидкость только испортит продукт.
• Открытые хлопья рекомендуется использовать в течение недели, иначе у конечного блюда появится горьковатый привкус. Даже хранение крупы в герметичной посуде от этого не защитит.

Каша, приготовленная на воде, не подлежит хранению, ее нужно употребить, пока она еще горячая. А вот состав на молоке можно накрыть крышкой и убрать в холодильник. Съесть его необходимо в течение суток, подогрев в микроволновке или на водяной бане.

Как выбирать овсяную кашу

Конечно, самая полезная овсяная каша, в которой максимально сохранены все витамины и полезные вещества, получается из натурального продукта, из цельного овса (она же “геркулес”). Оно требует большего количества времени на приготовление, поэтому часто проигрывает своим дробленным конкурентам (овсянке “экстра”). Для сытного завтрака можно приготовить , но сегодня мы готовим диетическое блюдо.

Хлопья “экстра” тоже отличаются по степени обработки хлопьев. Если на упаковке значится цифра “3”, это самые мелкие хлопья. Они отлично подойдут маленьким детям и людям с чувствительным желудком. Эти хлопья обрабатываются паром и поэтому их не нужно варить, достаточно просто залить кипятком и дать пару минут настояться.

Хлопья с номером «2» тоже тонкие. Они производятся из резаной крупы. Для приготовления таких хлопьев понадобится 10 минут.

Максимальным содержанием углеводов из дробленных отличаются хлопья №1, они производятся из цельного зерна, их структура самая плотная. Соответственно, для приготовления таких хлопьев придется потратить больше времени — 15-20 минут, зато каша из них будет достаточно питательной и очень полезной для желудка.

Хлопья «геркулес» — это отдельный сорт овсяной каши, они толще любых хлопьев экстра, их варить дольше всего, но и пользы в них тоже больше всего.

Хранить овсяные хлопья следует в герметичной упаковке, иначе они впитывают губительную для себя влагу. Срок годности овсянки отсчитывается со дня производства, а не расфасовки. Качественная овсянка белого цвета, кремового или желтоватого оттенка.

Какую овсянку нужно покупать и как правильно ее готовить

Когда женщина задалась целью похудеть, и ее взор пал на овсяную диету, стоит сразу определить для себя, какой продукт покупать. Следует отказаться от геркулеса. Этот вид овсянки не нужно варить, поскольку зерна уже обработаны, из них ушли полезные микроэлементы и витамины. Осталась лишь клетчатка. Геркулес усваивается быстро, и относится к категории легких углеводов, что при диете недопустимо. Геркулес более калориен, чем овсянка.

Для похудения нужно готовить овсяную кашу исключительно на воде. В ином случае масло, молоко или сахар добавят продукту столько калорий, что женщина не похудеет, а наберет лишнюю массу.

Идеальный рецепт овсяной каши для похудения таков: зерна овса, сваренные в течение получаса в чистой воде. Как каша остынет, допустимо положить орехи (грецкий, фундук, лесной) или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). Допустимо добавление ягод. Но не стоит класть все вместе. Стоит чередовать сухофрукты с ягодами и разными видами орехов.

Диетологи рекомендуют несколько способов приготовления овсяной каши для похудения. Первый способ – горячий, предполагает варку крупы. Второй – холодный. Хлопья нужно залить холодной водой вечером, а с утра кушать, предварительно перемолов в блендере. Вариант, не предполагающий термической обработки, считается более важным, чем варка.

Как правильно варить овсяную кашу для похудения?

Нужно взять ту кастрюлю, в которой продукты не пригорают. Влить литр воды и положить 100 г зерен. При варке кашу нужно часто мешать. Допустимо положить соль. Никакого сахара или сгущенки. Допускается мед, но не более ложки и только в теплый продукт. Горячая каша убьет все полезные вещества, как в жидком, так и в засахаренном меде.

Перед диетой стоит очиститься. При этом лучше всего подходит отвар риса. Готовить его так: 50 г риса залить 1 л воды и забыть о нем на ночь. На утро отварить кашу, не меняя воду. Готовность – час. Масса станет больше похожа на кисель. Пить в теплом виде по 200 мл на голодный желудок. После кушать и принимать воду, чай и другие напитки не стоит в течение 4-5 часов. Для очищения достаточно 1 дня. При этом стоит избегать всего жирного, чрезмерно соленого, копчений, сдобы. Ужинать нужно за 5 часов до отхода ко сну.

С утра можно переходить на овсяную диету. При этом существуют правила, которых следует придерживаться. Лучше, если овсяная каша будет подана на завтрак. Но в последующие часы, за обедом и ужином, тоже стоит кушать только овсянку. Как готовить? Лишь на воде. При этом в овсе сохранятся все необходимые микроэлементы и витамины. Среди них: цинк, магний, витамин Е, железо, кальций.

За счет применения овсянки, организм будет не только сбрасывать лишнее, но и оздоравливаться. Овсянка благоприятно влияет на устранение таких заболеваний, как: гастрит, колит, диабет, язва, гипертония, нервные расстройства, депрессия, сердечные заболевания, различные воспаления.

Стоит применять только зерна овса без добавок

Покупая коробочки с овсянкой, стоит обратить внимание на маркировку. Если на упаковке стоит цифра 3, овсяная каша приготовится быстро, и предназначен продукт для детей

Для похудения нужно выбирать продукт из цельного зерна, который варится долго (на упаковке стоит 1).

Десять причин выбрать в качестве завтрака овсянку

С тем, как варить овсянку на воде, разобраться несложно. Но говоря об этой кашке, нельзя не рассказать о том, почему именно она всеобще признана лучшим завтраком. Итак, 10 основных причин, по которым стоит любить эту чудо-кашу:

1. В овсянке содержится просто огромное количество полезных веществ. Микроэлементы: кальций, натрий, железо, калий, медь, фосфор, марганец, магний. Витамины А, Е, В1, В2, В5. Кислоты: фолиевая и аскорбиновая. Высоко также содержание холина и ниацина.
2. Овсяная каша – одно из самых диетических и легко усваиваемых блюд. Она идеально подходит для всех, кто заботится о своей фигуре.
3. Овсянка богата антиоксидантами, так необходимыми для сохранения молодости и красоты и поддержания нашего иммунитета.
4. Эта кашка – признанный антидепрессант, содержащиеся в ней вещества помогают избавиться от депрессии и легче справляться со стрессами.
5. Высокое содержание в ней клетчатки крайне позитивно влияет на желудочно-кишечный тракт и предотвращает развитие язв и гастритов.
6. Также она снижает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
7. Содержащейся в овсянке инозитол эффективно снижает уровень холестерина в крови.
8. Содержание большого количества витамина В положительно влияет на состояние кожи. Поэтому дерматологи очень часто рекомендуют овсянку людям, страдающим аллергией или дерматитами.
9. Фосфор и кальций укрепят костную систему, ногтевые пластины и придадут здоровья волосам.
10. Калий и магний – отлично помогут справиться с мышечной усталостью.

Теперь, когда вы разобрались с тем, как варить овсянку на воде, диеты соблюдать будет чуточку проще, ведь вопрос о правильном, вкусном и полезном завтраке решен. Несмотря на такую высокую степень полезности, в употреблении овсянки необходимо соблюдать умеренность, поскольку чрезмерное ее поедание может привести к слишком высокой концентрации в организме некоторых элементов.

А вы знаете, что также овсянка способствует ?

В целом овсянка входит в очень небольшое число продуктов, фактически не имеющих никаких противопоказаний. Так что ежедневные быстрые, питательные и очень вкусные завтраки позволят вам сохранять бодрость и отличное настроение на протяжении всего дня.

Видео: Каша Овсянка (овсяная каша на воде)

Отвар для похудения

Уникальные свойства овса используют для снижения веса. Первый фактор – очищение организма от продуктов жизнедеятельности. Второй фактор – клетчатка в овсе помогает ускорить метаболизм, поэтому калории сжигаются гораздо быстрее, а жир не успевает накапливаться. Третий фактор – эффект сытости. Наверное, вы замечали, что после употребления овсянки у вас еще долго не наступает чувство голода. После приема овсяной воды вы будете меньше кушать, поэтому лишние килограммы вам не грозят. И главное преимущество овсяного настоя перед другими средствами для похудения – абсолютная безвредность и натуральность продукта.

Приготовление отвара для похудения

Овсяная вода для похудения может готовиться двумя способами: на основе овсяных зерен и хлопьев.

Первый способ:

1. Возьмите овсяные зерна и заверните их во влажную марлю на 3 дня. Это нужно для того, чтобы овес пророс.
2. Залейте овес водой в соотношении 1:3.
3. Полученную смесь поставьте на огонь и после закипания оставьте вариться с открытой крышкой в течение 2 часов.
4. Процедите отвар, остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник для хранения.

Перед употреблением такую воду нужно подогревать, чтобы она лучше усваивалась.

Второй способ:

1. Возьмите 1 чашку цельнозерновых овсяных хлопьев, 2 литра очищенной воды и корицу – 1 палочку (пряности также используют для похудения).
2. Замочите хлопья в небольшом количестве воды и оставьте на ночь.
3. Утром поместите хлопья в блендер, залейте стаканом воды и смешайте до однородной массы.
4. Долейте оставшуюся воду, добавьте корицу и смешайте еще раз.
5. Полученную смесь поставьте в холодильник и дайте настояться. Через пару часов можно процедить и использовать для питья.

Овсяную воду можно и нужно пить людям, страдающим от резкого увеличения уровня глюкозы в крови, в том числе с диагнозом сахарный диабет 2 типа.

Пищевые волокна и сложные углеводы, которые содержатся в овсе, поддерживают гликемический индекс продуктов на низком уровне.

Как употреблять овсяную воду

Овсяная вода для питья употребляется каждое утро натощак в течение одного месяца. При необходимости курс можно продлить. Если пить овсяный отвар по утрам, вы будете чувствовать себя бодрым и сытым всю первую половину дня. Чтобы усилить эффект, эту водичку можно пить за полчаса до каждого приема пищи, а также заменять ею обычную питьевую воду. Овсяный отвар обеспечит ваш организм необходимым запасом влаги, а также полезными веществами и небольшим количеством калорий.

Противопоказания и вред

Как показали исследования, вред овсяной каши быстрого приготовления обусловлен наличием глифосата в её составе. Данный компонент опасен для организма человека, так как способствует развитию раковых клеток.

Кроме того, не рекомендуется употреблять большое количество овсяной каши при диабете из-за повышенного содержания углеводов в основе злаковых.

Также стоит отказаться от употребления овса тем людям, которые имеют предрасположенность к метеоризму. Серьезными противопоказаниями овсяной каши являются:

• глютеновая энтеропатия;
• гастропарез;
• наличие индивидуальной непереносимости.

При беременности овсяная каша может нанести вред женскому организму лишь в случае её излишнего потребления. Всё потому, что в основе крупы содержится фитиновая кислота, которая способствует выведению кальция из организма.

Казалось бы, разве может овсянка навредить здоровью будущей мамы? Однако во всём стоит придерживаться золотой середины, чтобы избежать последующей негативной реакции организма.

Овсяная каша – совсем не капризная «девушка». Она прекрасно сочетается с различными продуктами питания: фруктами, ягодами, вареньем и сухофруктами. Проявите немного фантазии, и вы получите прекрасный, полезный и вкусный завтрак!

О пользе пшенной каши и как ее правильно приготовить .

Будьте здоровы!https://www.youtube.com/embed/avotGak-XPY

Полезна ли овсяная каша на воде по утрам

Начало дня с порции порриджа положительно сказывается на работе кишечника и желудка. Каша обволакивает желудочные стенки пленкой, которая облегчает процесс переваривания пищи. Измельченные зерна овса удаляют накопившиеся вредные вещества в нашем кишечнике. Для извлечения из кашки максимальной пользы для желудочный-кишечного тракта лучше готовить ее на завтрак на воде, а не на молоке.

Во время варки на воде образуется слизь, которая способна залечивать язвенные болезни двенадцатиперстной кишки и желудка. При регулярном потреблении такого блюда можно избавиться полностью от проблем с пищеварительным трактом. Кроме этого, овсянка помогает восстановиться организму после перенесенной тяжелой болезни. Готовить кашку на воде очень легко:

• Возьмите овсяную крупу в количестве три четверти стакана, два стакана воды.
• Воду залейте в кастрюльку, дождитесь закипания. Всыпьте крупу, варите до готовности.
• В конце по желанию добавляются сливочное масло, соль, ягоды, фрукты, орехи. Приносит пользу овсяная каша с медом.
• Еще один способ: необходимо запарить кашу кипятком, дождаться набухания крупы.

Однако овсянка кроме пользы и вред может принести. Не стоит увлекаться таким блюдом постоянно, ведь организм требует разных продуктов. Однообразное питание еще никому не помогало, ведь рацион должен быть полноценным. Кашу полезно потреблять регулярно, но не на постоянной основе. Поэтому периодически варите себе по утрам другие виды каш.

Польза овсяной диеты

Как известно, овсянку любят употреблять на завтрак англичане, а эти педанты редко страдают лишним весом, в отличие от американцев, обожающих фаст-фуд. Эту культуру начали возделывать еще во втором тысячелетии до н. э., а великий врач Диоскорид не только упоминал о ее замечательных кормовых свойствах, но и медицинских, которые он и использовал в своей практике. Состав овса невероятно многообразен. В нем присутствуют витамины А, Е, РР, К, группы В, минералы – никель, фосфор, марганец, сера, железо, йод, кальций, калий, фтор, а также белки, углеводы и жиры, клетчатка, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, стеролы и др.

Польза овсяной диеты очевидна. Регулярно присутствуя в рационе, овес окажет на организм следующее действие:

1. При попадании в желудок клетчатка сильно набухает, на длительное время обеспечивая чувство сытости. В результате у худеющего снижается тяга к перекусам и перееданию.
2. Овсяная диета для похудения, предусматривающая употребление каши на завтрак, будет способствовать снижению веса благодаря заряду бодрости и сил, которыми она обеспечивает организм с утра. У завтракающего человека больше шансов сбросить лишний вес, потому как он энергичен весь день и не мучается от голода, в отличие от тех, кто пропускает утреннюю трапезу и наедается по вечерам.
3. Овсянка восстанавливает нормальное пищеварение и обмен веществ, благотворно влияет на перистальтику кишечника, вместе с этим освобождая его от шлаков, токсинов и других продуктов распада.
4. Снижает концентрацию вредного холестерина, что как раз характерно для лиц с избыточной массой тела. Если он падает, то нормальный ток крови в организме восстанавливается, а вместе с ним и ток лифы. Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
5. Гликемический индекс овсянки невысок, поэтому она не оказывает влияние на уровень глюкозы в крови, да и калорийность ее невысока и составляет всего 88 Ккал на 100 г.
6. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей, поэтому у худеющего нет необходимости дополнительно принимать поливитаминные комплексы.

Овсяная диета для похудения на 7 дней

По причине того, что «сидеть» на овсяной неделе рекомендуется не более 7-10 дней, многие распределяют ее на неделю для более легкого планирования меню и определения результата. Завтрак рекомендуется начинать с овсяной каши, отваренной на воде. Для того чтобы сделать ее вкуснее, разрешается добавлять замороженные либо свежие фрукты, чернослив, ягоды. Ко второму завтраку овсяная диета на неделю допускает кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Идеально подойдет йогурт со злаками.

Что касается рациона во время соблюдения подобной диеты, обеденный прием пищи должен состоять из порции горячего блюда (например, овсяный суп), небольшого количества овощей (помидор либо огурец на выбор), и 1 блюда с минимальным содержанием белка (тушеная или отварная курица, телятина, куриное яйцо, рыба). Полдник ограничивает меню одним стаканом кефира.

Полезна ли

Теперь вы знаете, как варить овсянку на воде. Ну а сейчас мы расскажем вам, чем же она так полезна.

1. Овсяная крупа богата витаминами и другими полезными веществами. Например, в ней содержится витамин А, В6, К, тиамин, каротин, а также токоферол.
2. Регулярное употребление этой каши способствует нормализации работы почек.
3. Овсянку нужно есть тем, кто занимается спортом, так как она совсем некалорийна и помогает поддерживать себя в форме.
4. Если вы будете кушать кашу каждый день, через некоторое время заметите, что состояние вашей кожи, ногтей и волос улучшилось, а вы стали чувствовать себя гораздо лучше и бодрее.
5. Овсянка показана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
6. Она отлично укрепляет иммунитет, а также снимает стресс.

Теперь вы знаете, насколько которые включают в себя эту кашу.